- 丹 隼人
ココナッツオイルとは？
最終更新: 2月22日
ココヤシの実（ココナッツ）から白い果肉を削り取り、
圧搾して絞ると水分と油分が混ざったココナッツミルクができます。
そのココナッツミルクから油分だけを抽出したものがココナッツオイルです。
健康や美容、ダイエットにもよい！と話題になり
近年テレビで話題になったり、スーパーなどでも販売されたりと、
一気に身近な食材となってきたココナッツオイル。
ココナッツからできているオイルということは分かっても
「摂り方がわからない」
「ココナッツの香りが苦手」
「どんな効能があるか分からない」
などの理由から試してみようと思いつつも、
始められない・続けられないという人も多いと思います。
ココナッツオイルには非常に多くの効能や効果があり、
そのまま食べることができ、料理やお菓子作り、飲み物、スキンケア、ダイエットなど
生活のさまざまなシーンで幅広く活用することができます。
特徴
植物油には珍しく、飽和脂肪酸を90％以上多く含むオイルです。
中鎖脂肪酸という体に蓄積されにくい脂肪酸が多く含まれているため、
ダイエット効果・コレステロール値の低下・免疫力向上・脳の活性化などに効果があると考えられており、摂取しても太りにくい油です。
酸化しにくく熱にも強く、トランス脂肪酸もゼロ、コレステロールもゼロといった
油のデメリットが無い、最高の食用油です
また、約24℃以下の環境では白く固まり、それ以上の温度では透明の液体になり、 賞味期限が製造より2年と他の天然の植物油に比べて長いのも特長です。
エースココのココナッツオイルは
ココナッツの香りがほのかに香る程度ですので
香りが苦手な方やココナッツオイル初心者の方におすすめです。
原産地
ポリネシアから熱帯アジアとされていますが
現在は世界中の熱帯地域で広く栽培されています。
フィリピンやタイ、スリランカが主な産地です。
まとめ
ココナッツオイルはそのまま食べることができ、料理やお菓子作り、飲み物、スキンケア、ダイエットなど生活のさまざまなシーンで幅広く活用することができるので
「健康・美容・ダイエット」に興味のある方におすすめの天然のオイルです！
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